Té Oolong

Té Oolong – Equilibrio con carácter vegetal

Me pasó lo mismo que con el té Blanco, tampoco conocía el té Oolong hasta que comencé a estudiar para ser Sommelier de Té. Fue en clases donde lo probé y descubrí su increíble versatilidad.

Aprendí que existen muchos tipos de Oolong y que su origen más emblemático es Taiwán. Algunos tienen notas dulces, de coco o mantequilla. Pero en GHERMI'S elegimos un Oolong donde destacan los aromas y sabores vegetales, con un cuerpo liviano y fresco, que te envuelve con suavidad sin perder profundidad.

Es un té perfecto para una pausa consciente, o para acompañar una cata con quesos suaves o un scon tibio en la tarde. Un infaltable para quienes buscan ampliar su paladar y conectar con el equilibrio en su forma más elegante.

El Té Oolong de GHERMI’S es una invitación a explorar sin prisa, a disfrutar ese instante donde todo se calma y el cuerpo encuentra su ritmo natural.

Y este viaje recién comienza... Como Sommelier de Té, sigo aprendiendo y descubriendo nuevos Oolong para poder traerlos a GHERMI’S y seguir compartiendo contigo este mundo de sabores y experiencias.

Propiedades destacadas:

• Fuente natural de antioxidantes y polifenoles.
• Aporta energía estable y duradera, sin sobreestimular.
• Favorece la digestión y el metabolismo.
• Sabor vegetal con notas frescas y suaves, cuerpo medio.
• Ideal para acompañar quesos, repostería ligera o disfrutarlo solo.

Preparación sugerida: 1 cucharadita (2 g) por taza (200 ml), temperatura: 75° - 95°C, tiempo de infusión: 5 minutos. Sírvelo sin endulzar para apreciar su carácter vegetal, o con un toque de miel si lo deseas.

Pon a prueba tus sentidos con el té Oolong.

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